Зарегистрирован: 01.11.2004 Сообщения: 4855 Откуда: Москва
Добавлено: 04 Май, Пн, 2009 19:18 Заголовок сообщения:
fabiana писал(а):
Лека, вот только по моему нам демонстируют фото вида Жасмин самбак бог знает какого сорта, который ниже субтропиков только в оранжереях. И который в чаи добавляют. А у тебя на даче растет и цветет чубушник обыкновенный.
Смотри не промахнись. Уточни у Olya.
Возможно....
Olya писал(а):
давайте что б не потравились, я вам привезу на пробу.
А что травануться им мона? Милая....звиняй, я уж лучше сама сначала....траванусь... ну попробую.
Оль, вези. Я первая в очереди. _________________ * Успехи в продаже и успехи в разведении - не одно и тоже.
* Посмею все, что пожелаю.
* Все суета сует...(с)
* В условиях кризиса как никогда полезны ирония и самоирония.(АИФ)
Зарегистрирован: 23.12.2004 Сообщения: 5278 Откуда: Москва
Добавлено: 04 Май, Пн, 2009 19:37 Заголовок сообщения:
Вот я нарыла на чайном сайте
Цитата:
Чай с жасмином
Черный или зеленый байховый чай смешать с лепестками жасмина в соотношении один к четырем, залить кипятком и настоять пять-восемь минут. Лепестки жасмина можно заменить лепестками чубушника.
Русский горячий напиток
Семь бутонов гвоздики и немного лимонной цедры положить в прогретые чашки или стаканы, залить крепким горячим чаем, дать постоять полторы минуты и влить в каждую чашку или стакан по две столовые ложки ванильного сиропа и лимонного сока.
Чай с пряностями раз
Небольшой кусочек имбиря смешать с одной палочкой корицы и четырьмя бутонами гвоздики. Залить литром воды и вскипятить. Водой со специями залить 25 г чая и настоять все это пять минут. Добавить 55 г сахара, перемешать, влить 70 мл апельсинового сока и сок половины лимона. Пережд подачей к столу – подогреть.
Чай с пряностями два
Два бутона гвоздики и кусочек имбиря залить полулитром воды, довести до кипения и залить полученной жидкостью три чайные ложки чая. Настаивать пять минут. При желании – развести молоком. В соотношении один к одному.
Чай с кардамоном
Вскипятить 1,2 литра воды с восьмью зелеными семенами кардамона, томить на слабом огне десять минут, добавить четыре чайных ложки или четыре пакетика чая, немного кожуры апельсина, довести до кипения, снять с огня и настаивать три минуты. Сахар и молоко – по вкусу.
Имбирный чай
Чайную ложку чая и два небольших кусочка имбиря заварить 300-ми мл кипятка (в чайнике). Настоять пять минут, процедить и разлить по чашкам, добавим в каждую еще по кусочку имбиря.
Анисовый чай
Чайную ложку семян аниса залить полулитром воды, настоять десять минут, процедить. Смешать полученный настой с полулитром горячего чая. Подавать к столу, насыпав в каждую чашку немного измельченных грецких орехов.
Чай с перцем
Чайную ложку чая и немного молотого черного перца (на кончике ножа) заварить двумя стаканами воды и настаивать десять минут. Добавить две чайные ложки меда. А можно и не добавлять.
Чай «Пикантный»
Два бутона гвоздики, немного ванилина и корицы (и то и другое – на кончике чайной ложки) и чайную ложку чая залить полулитром кипятка, настоять десять минут и подавать с ломтиком лимона в каждой чашке.
Пряный чай
Два литра воды вскипятить с шестью бутонами гвоздики, заварить этой водой десять чайных ложек чая, настоять пять минут. Добавить 100 г сахара, 100 мл лимонного и 150 мл апельсинового сока. Помешивая, довести до кипения. Процедить, добавить немного (на кончике чайной ложки) корицы.
Пряный чай с медом
Столовую ложку чая и полторы чайные ложки гвоздики заварить двумя стаканами кипятка. Настоять пять минут, процедить в две большие кружки или стакана. В каждую добавить по полторы столовых ложки меда, 25 мл апельсинового сока и столовой ложке лимонного сока. Размешать и подавать.
Апельсиновый чай с пряностями
Крупный апельсин истыкать со всех сторон вилкой, залить апельсиновым соком (250 мл), добавить палочку корицы и четыре бутона гвоздики. Кипятить пять минут на медленном огне. Полчаса настаивать. Апельсин выбросить, жидкость процедить, добавить пол-литра чая, две столовые ложки меда, половину чайной ложки тертого мускатного ореха и 120 мл ананасового сока. Подогреть, разлить по стаканам, украсить дольками апельсина.
Ванильный чай
Чайную ложку ванильного сахара, немного корицы (на кончике ножа) и шесть чайных ложек чая залить литром кипятка, настоять, процедить, подавать.
_________________ Если кошка голубоглаза, ей не будет ни в чем отказа!
Когда я хорошая, я очень хорошая, но когда я плохая, я еще лучше! М. Уэст
Добавлено: 05 Май, Вт, 2009 04:09 Заголовок сообщения:
то что тут продают- чистый жасмин.
Я поищу в пакетиках, что б пачку на всех желающих разбить легко было. _________________ МЯУ-воинственный клич похитителей наших сердец
Зарегистрирован: 08.02.2004 Сообщения: 974 Откуда: Москва
Добавлено: 05 Май, Вт, 2009 09:06 Заголовок сообщения:
девочки, у нас в чайных магазах тоже продается чистый жасмин и даже лепестки розы. Я вот сколько смотрела, никак купить не решалась. Наверное все таки рискну _________________ Питомник MOONSPELL - кошки и котята корниш-рекс
***************************************
Инбредная депрессия - это состояние, которое наступает у заводчика после осознания того, что инбридинг не удался (с) Усатая
Зарегистрирован: 01.11.2004 Сообщения: 4855 Откуда: Москва
Добавлено: 05 Май, Вт, 2009 09:18 Заголовок сообщения:
Olya писал(а):
то что тут продают- чистый жасмин.
Я поищу в пакетиках, что б пачку на всех желающих разбить легко было.
А ты когда планируешь приехать?
Lilith писал(а):
девочки, у нас в чайных магазах тоже продается чистый жасмин и даже лепестки розы. Я вот сколько смотрела, никак купить не решалась. Наверное все таки рискну
Да вот и я уже думала, что не может такого быть, чтоб у нас да не было где-нибудь.... _________________ * Успехи в продаже и успехи в разведении - не одно и тоже.
* Посмею все, что пожелаю.
* Все суета сует...(с)
* В условиях кризиса как никогда полезны ирония и самоирония.(АИФ)
Добавлено: 05 Май, Вт, 2009 17:18 Заголовок сообщения:
ЕС, какие рецепты, ммм... Надо будет попробовать. Только, на мой взгляд, многие очень похожи на Гринфилд Christmas mystery. _________________ Кошка всегда знает, о чем ты думаешь.
Ей плевать, но она знает.
Тема видимо не очень популярная , но может быть кто-то подскажет приличный сорт черного чая? Пакетики надоели ужасно, а то что продается в обычных магазинах либо мусор красиво упакованный либо солома на вкус.
Тема видимо не очень популярная , но может быть кто-то подскажет приличный сорт черного чая? Пакетики надоели ужасно, а то что продается в обычных магазинах либо мусор красиво упакованный либо солома на вкус.
Я не большая поклонница черного чая. Предпочитаю зеленый или пуэр. Но черный дома , конечно, же есть. Предпочитаю Твайнингс в жестянных банках (не пакетики). Вполне приличный по разумной цене. Неплохой у них и Ёл Грей ,и Даржиинг, Оранж Пеко. Но стараюсь покупать его зарубежом, хотя в Москве он тоже продается.
Раньше пили цейлонские чаи Млесна, были нормальные.
Я живу на востоке, у нас на Открытом шоссе в торговом центре Подсолнухи есть вполне приличный чайный магазин. Покупаю у них зеленый и пуэр. Но думаю, что если черный чай в этом магазине такого же качества, как и то, что я беру, то покупать можно! _________________ Кошка полна тайны, как зверь; собака проста и наивна, как человек. (Карел Чапек)
Несколько раз покупала чаи в чайных магазинах, но то ли мне попадается не то, то ли я не умею его заваривать . Получается чернющая жидкость, хотя делаю все по рецепту или рекомендациям. А вот когда привозили чай из Индии такого не было. К сожалению, этикетку я выкинула и теперь мучаюсь, пытаюсь опытным путем найти достойный чай.
Несколько раз покупала чаи в чайных магазинах, но то ли мне попадается не то, то ли я не умею его заваривать . Получается чернющая жидкость, хотя делаю все по рецепту или рекомендациям. ....
Черный чай я, например, завариваю слабее, чем пишут в инструкциях и рецептах. _________________ Кошка полна тайны, как зверь; собака проста и наивна, как человек. (Карел Чапек)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах