А мы так и не сфотографировали стол. Не успели.
И ведь была светлая мысль сделать фото в процесе накрывания стола.
Но решили, что все накроем и уж тогда. Только все было готово, как звонок в дверь и набежали дочкины друзья. Она собиралась к ним на дачу ехать сразу после 12 ночи. А они решили за ней приехать сами.
Встречали вместе. Не до фото было.
Потом молодежь умотала на дачу, а мы пошли поздравлять друзей-соседей.
Кот остался охранять закрытую дверь в комнату со столом.
Пришли часа через два. Дверь во вкусную комнату открыта. Комп включен. На клавиатуре спит кот.
Что удивительно: НИЧЕГО со стола котяра не брал. Не заинтересовался. Видимо, был сыт, доволен тишиной, и вообще проявил себя порядочным котом. В кои то веки.
А рукавом я так и не воспользоваться. Не решилась экспериментировать в этот раз. Готовила мясо в фольге. А утку - в гусятнице. _________________ Если я промолчала, это не значит, что мне нечего сказать. (с)
Все же в рукаве горит.
Я тут проводила эксперимент - половина бараньей ноги в фольге, половина в рукаве. На одной высоте, на одной решетке, одновременно.
В рукаве мясо гораздо мягче - скорее как вареное. Верх подгорает при одинаковом температурном режиме, если сверху фольгу не положить. А снизу не подгорело, может быть потому, что рукав клала на решетку с подстеленной фольгой. Т.Е. опять же фольга свою роль сыграла.
В фольге плотнее, вкус однозначно лучше выражен, никаких поблем с подгорелостью не было..Мне в фольге понравилось больше.
Вот и у меня мясо в пакете для запекания подгорело. В пакете скапливался жир, стекающий с мяса - он то и подгорел здорово вместе с мясом!!! В общем мне не понравилось категорически.
А новогодний стол уменя был довольно скромный так как отмечали мы его вчетвером-я, сын, муж и папа.
Оливье( куда же без него )
Свежие овощи- редис, огурцы, помидры, зеленый лук.
Капуста квашенная
Селедочка в горчичном соусе
Пирожки с грибами и мясом.
Окорок свиной запеченый ( тот самый многострадальный из пакета)-все равно вкусный получился, просто не красивый.
Ну сладости к чаю конечно, алкоголь, соки. Колбаска сухая.
В итоге все равно получилось много. На доедалки ушло дня три. На третий день семейство уже запросило супа!!!! _________________ Служанки не умеют играть, принцессы-не умеют проигрывать, ну а королевы.... Королевы просто не играют.
Увидела фото Иво и вспомнила-икорка красненькая тоже на моем столе присутствовала!! _________________ Служанки не умеют играть, принцессы-не умеют проигрывать, ну а королевы.... Королевы просто не играют.
А я Каннелони хотела сделать, но перед НГ ничего не нашла, все смели в магазинах
Но обязательно попробую, Муся, спасибки за подробный рассказ-рецепт!
А насколько (примерно!) человек хватает такой пачки каннелоней?
На НГ мы делали рыбу на гриле и кучу салатов.
Кста, самым удачным и наиболее запоминающимся оказался Гранатовый браслет - классный салат, рекомендую: легкий, вкусный!
Спасибо за рецепт (Морозовой, я так понимаю ) _________________ Настоящая женщина должна сделать в жизни три вещи: спилить дерево, разрушить дом и вырастить дочь ... (с)
Последний раз редактировалось: Анфиса (05 Янв, Сб, 2008 16:51), всего редактировалось 1 раз
А я пришла в гости с салатом и стихами от Кис-точка:
Салат «Океан»
Благородный сей салат
Люди умные едят,
Уберет холестерол,
И любой украсит стол.
200 граммов взять кальмаров,
Отварить. Взять из отвара,
Охладить, порезать тонко,
Прежде уничтожив пленку.
Три яйца сварить вкрутую.
натереть теперь прошу я.
Дальше: палочки из краба,
Двести сорок грамм хотя бы,
Натереть на мелкой терке,
Все смешать красивой горкой.
Майонезом все смешать,
но на стол не подавать,
А икры добавить красной
Граммов сто. Вот и прекрасно!
Можно кушать сей сюрприз,
Верьте, он уйдет «на бис»
Салат ОЧЕНЬ вкусный и красивый А стишок пригодился для тех гостей, которые не решались попробовать, "...пока не огласишь все ингридиенты!" _________________ Кошка не против,чтобы вы спали в своей постели.На самом краешке.
я с друзьями отмечала. на столе были чипсы, сладости и много алкоголя. вот так по молодёжному _________________ В головей моей опилки - не-бе-да! Потому что я блондинка - да-да-да!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах